Co to jest, dlaczego jest to ważne i co robi?
Co to jest laktoferryna?
Laktoferyna jest białkiem występującym w ludzkim ciele, które wiąże się z żelazem. Niektóre płyny ustrojowe, w tym łzy, ślina, mocz, płyn żołądkowy i mleko matki, zawierają laktoferynę.
Co robi Lactoferrin?
Laktoferyna ma wiele funkcji. Jego główną rolą jest wiązanie i transport żelaza w ciele. Kolejną ważną funkcją jest zwalczanie zarazków wywołujących infekcje bakteryjne, wirusowe, grzybicze i pasożytnicze.
Ponieważ niektóre typy bakterii potrzebują żelaza, aby rosnąć i rozwijać się, laktoferyna może zapobiegać wzrostowi tych bakterii, przyłączając się do dodatkowego żelaza w organizmie i zapobiegając podawaniu złych bakterii. Zapobieganie wzrostowi tych organizmów pomaga zapobiegać infekcjom.
Laktoferyna pomaga również stymulować układ odpornościowy. Uważa się, że odgrywa on rolę w zapobieganiu nowotworom i zaburzeniom, które są spowodowane przez atakujący sam system odpornościowy organizmu.
Laktoferryna w mleku matki
Laktoferyna jest jednym z głównych białek występujących w mleku kobiecym. Laktoferyna może być jednym z powodów, dla których dziecko może tak dobrze wchłaniać żelazo do mleka matki. Ponad 50% żelaza w mleku matki jest wchłaniane. To znacznie więcej niż ilość żelaza, którą dziecko absorbuje z odżywki dla niemowląt, która wynosi około 12%.
Laktoferyna wiąże się także z dowolnym dodatkiem żelaza, którego dziecko nie absorbuje, i nie pozwala na wzrost szkodliwych bakterii w przewodzie pokarmowym dziecka.
Gdy wzrost złych bakterii jest ograniczony do minimum, chroni on dzieci przed chorobami i infekcjami.
Poziomy w dojrzałym mleku z piersi
Siara jest pełna niesamowitych substancji, które chronią noworodki przed infekcją. Wraz z wydzielniczą immunoglobuliną A (SIgA) i oligosacharydami laktoferynę obserwuje się w dużych ilościach podczas etapu siary.
Gdy mleko zmienia się z siary na przejściowe mleko z piersi na dojrzałe mleko matki , poziom laktoferyny spada, ale laktoferyna nadal występuje w dojrzałym mleku matki.
Przechowywanie Mleka Piersiowego
Gdy tylko jest to możliwe, najlepsze jest świeże mleko matki. Oczywiście nie zawsze jest to realistyczne. A zatem, jeśli mleko matki ma być przechowywane , jak laktoferryna radzi sobie z tym procesem?
Mleko z piersi: W większości przypadków mleko matki można zamrozić w temperaturze 4 ° C (-20 ° C) przez 3 miesiące i nie straci dużej ilości laktoferyny.
Rozmrażanie mleka matki : Powolne rozmrażanie mleka matki poprzez umieszczenie go w lodówce lub umieszczenie w pojemniku z ciepłą wodą pomoże zapobiec zniszczeniu laktoferyny i innym ważnym właściwościom immunologicznym. Jednak ogrzewanie mleka matki zmniejsza ilość tych substancji ochronnych, a gotowanie lub sterylizacja mleka matki zabija większość czynników odpornościowych, w tym laktoferyny.
Laktoferyna i suplementy żelaza
Matki karmiące piersią: Badania wykazują, że jeśli matka pobiera dodatkowe żelazo, nie ma wpływu na laktoferynę w jej mleku.
Karmione piersią niemowlęta w pełnym cyklu: zdrowe, pełne dzieci karmiące piersią wyłącznie bardzo dobrze wchłaniają żelazo z mleka matki.
Tak więc, podczas pierwszych 6 miesięcy karmienia piersią łatwo wchłaniające się żelazo wraz z zapasami własnego dziecka powinno wystarczyć, aby zapobiec niedoborowi żelaza. Dodatkowo, jeśli młode dziecko karmione piersią dostaje za dużo żelaza, uważa się, że może to być zbyt duże dla laktoferyny, aby poradzić sobie z niezdrowymi bakteriami, zwłaszcza E. coli i Candida albicans, w jelitach dziecka, aby zarastały. Przerost szkodliwych bakterii może powodować biegunkę i problemy z brzuchem.
Ale do 6 miesiąca życia, stałe pokarmy zawierające żelazo, takie jak zboża dla dzieci wzbogacone w żelazo, powinny zostać dodane do diety dziecka. Niektóre dzieci mogą potrzebować żelaza wcześniej, więc pediatra może przepisać suplement żelaza w wieku od 4 do 6 miesięcy.
Przedwcześnie urodzone niemowlęta: Dzieci otrzymują większość żelaza, które przechowują w swoim ciele od matki w ciągu ostatnich 3 miesięcy ciąży. Kiedy dziecko rodzi się wcześnie, nie ma w swoim ciele tyle żelaza, ile ma ono w życiu. Dlatego przedwcześnie urodzone niemowlęta częściej niż pełnoprocesowe niemowlęta rozwijają niedokrwistość z niedoboru żelaza w pierwszych 6 miesiącach życia. Im mniejsze i wcześniejsze dziecko, tym większe ryzyko. Dlatego też wyłącznie pacjenci karmieni piersią potrzebują suplementów żelaza od około 2 tygodnia życia i trwających do 12-15 miesięcy.
Dzieci karmione w formule: Żelazko w mleku dla niemowląt nie jest tak łatwo wchłaniane, jak żelazo w mleku matki. Tak więc, aby zapobiec problemom związanym z niedoborem żelaza, dzieci karmione mieszankami powinny otrzymywać odżywkę wzbogaconą w żelazo. Jeśli dziecko otrzymuje formułę o niskiej zawartości żelaza, potrzebne są dodatkowe suplementy żelaza, chyba że istnieje szczególny medyczny powód, aby dziecko nie otrzymywało dodatkowego żelaza.
Podawanie w skojarzeniu: Dzieci karmione zarówno piersią, jak i karmione mieszankami powinny otrzymywać suplementację żelaza wzbogaconą w żelazo jako suplement, chyba że lekarz dziecka zalecił inaczej z przyczyn zdrowotnych.
Laktoferyna i formuła dla niemowląt
Ze względu na korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania laktoferyny w mleku matki, firmy produkujące preparaty farmaceutyczne pracują nad dodaniem laktoferyny do preparatów dla niemowląt. Ponieważ mleko krowie zawiera także laktoferynę, chociaż na znacznie niższym poziomie w porównaniu z mlekiem ludzkim, laktoferyna w mleku modyfikowanym dla niemowląt najprawdopodobniej pochodzi od krów.
Oczywiście, kiedy porównujesz formułę do mleka matki, trudno jest określić, jak dobrze laktoferryna będzie działać, szczególnie, gdy musisz zbilansować poziom żelaza. Chociaż preparat dla niemowląt jest bezpieczną, zdrową alternatywą dla mleka matki, a naukowcy cały czas ją ulepszają, mleko matki jest nadal znacznie lepsze, ponieważ zawiera już wszystkie niezbędne składniki dla ludzkich niemowląt w prawidłowej równowadze.
Źródła:
Amerykańska Akademia Pediatrii. Zasady prywatności. Karmienie piersią i spożywanie mleka ludzkiego. Sekcja karmienia piersią. Pediatrics Vol. 129 nr 3 1 marca 2012 r.
Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Karmienie piersią Przewodnik dla lekarzy siódmej edycji. Mosby. 2011.
Newman, Jack, MD, Pitman, Theresa. The Ultimate Karmienie piersią odpowiedzi. Three Rivers Press. Nowy Jork. 2006.
Rao, R. i Georgieff, MK Żelazna terapia dla wcześniaków. Kliniki w Perinatologii. 2009; 36 (1): 27-42.
Riordan, J. i Wambach, K. Karmienie piersią i laktacja ludzka, wydanie czwarte. Jones i Bartlett Learning. 2014.