Witaminy i suplementy dla dzieci
Wszystkie dzieci potrzebują witamin, minerałów i innych składników odżywczych, aby być zdrowym i normalnie rosnąć.
Podobnie jak witamina D, żelazo i wapń, dzieci potrzebują kwasów tłuszczowych omega-3, w tym kwasu eikozapentaenowego (EPA) i kwasu dokozaheksaenowego (DHA), które mogą uzyskać z olejów rybich. Dlatego piramida żywieniowa zaleca, aby dzieci spożywały "ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak łosoś, pstrąg i śledź".
Jeśli dzieci nie jedzą tego rodzaju ryb, mogą potrzebować innego źródła kwasów tłuszczowych omega-3, w tym innych pokarmów z dodatkiem oleju rybnego, multiwitaminy z DHA i EPA lub innych suplementów oleju rybnego.
Korzyści z oleju z ryb
Hiper żywienia wydaje się przychodzić i odchodzić, nawet w żywieniu dzieci .
Żelazo dawniej było duże wśród witamin i minerałów, a rodzice zawsze starali się nakłaniać dzieci do zjedzenia szpinaku. W miarę, jak coraz więcej pokarmów było uzupełnianych żelazem, rodzice zdawali się przenosić nacisk na witaminę C.
Olej rybny może być nową dietą, chociaż większość rodziców powinna raczej koncentrować się na wapniu i witaminie D, ponieważ wiele dzieci nie pije wystarczającej ilości mleka .
Dlaczego popularny jest olej z ryb? Czy to dlatego, że olej z ryb jest bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które są uważane za niższe poziomy triglicerydów? Czy dlatego, że korzyści płynące z oleju rybiego mogą zmniejszać ryzyko choroby niedokrwiennej serca i nieznacznie obniżać wysokie ciśnienie krwi?
Inne korzyści dla oleju z ryb, które mogą sprawić, że jest on popularny, to roszczenia dotyczące pomocy w leczeniu ADHD, astmy, zapalenia stawów, nieprawidłowych rytmów serca i to może pomóc w zapobieganiu niektórym rodzajom raka.
Twierdzenia, że może to pomóc w promowaniu rozwoju mózgu, to prawdopodobnie korzyść płynąca z oleju rybnego, na którym większość rodziców się skupia, a która sprawia, że olej z ryb jest tak popularny.
Niestety, istnieje wiele sprzecznych badań dotyczących korzyści płynących z oleju z ryb i nie wszystkie badania wykazały nawet, że przynoszą jakiekolwiek korzyści.
Źródła oleju rybnego
Oprócz pigułek i suplementów z oleju z ryb, możesz otrzymać olej rybny i kwasy tłuszczowe omega-3 z kilku pokarmów, w tym:
- Tłuste ryby, w tym śledź, pstrąg tęczowy, makrela, łosoś i sardynki, które mają najwyższy poziom DHA i EPA
- Inne ryby, w tym mintaja, flądry, przegrzebki, małże, krewetki, sumy, tuńczyk z tuńczyka długopłetwego, tuńczyk konserwowany w puszkach, a nawet paluszki rybne, z których wszystkie mają niższy poziom DHA i EPA niż tłuste ryby
- Olej z wątroby dorsza
- Wzbogacone w DHA pokarmy i napoje, takie jak jogurt Yotborn i Juicy Juice z DHA
Inne nienasienne źródła kwasów tłuszczowych omega-3 mogą obejmować:
- Siemię lniane, orzechy włoskie, soja, tofu i siemię lniane, olej rzepakowy i sojowy - w postaci kwasu alfa-linolenowego (ALA)
- Glony
- Większość marek preparatów dla dzieci , które są teraz wzmocnione DHA i ARA, aby były bardziej jak mleko matki , które zawiera kwasy tłuszczowe omega-3
- Pokarm dla dzieci wzbogacony w DHA, taki jak Beech-Nut DHA PLUS
- Inne wzbogacone w DHA środki spożywcze (sprawdź etykiety żywności), w tym Horizon Organic Milk Plus DHA Omega-3, PediaSure, Sara Lee Soft & Smooth Plus 100% chleb pełnoziarnisty , Jedwabne mleko sojowe Wellness (jedwab DHA Omega-3 i wapń), oraz Mission Life Balance Mąka Tortille, itp.
Większość z tych produktów wzbogaconych w DHA wykorzystuje algi, wegetariańskie źródło DHA. Jeśli po prostu powiedzą, że mają naturalnie występujące kwasy tłuszczowe omega-3, to prawdopodobnie zawierają niewielkie ilości ALA, a nie DHA i EPA.
Należy pamiętać, że chociaż wzbogacone w DHA produkty spożywcze mają o wiele mniej DHA niż większość ryb, dzieci będą je jeść i pić częściej iz innymi pokarmami wzbogaconymi w DHA. Na przykład jeden kubek Silk Soy Milk ma tylko 32 mg DHA i EPA w porównaniu z 330 mg w tuńczyku z tuńczyka długopłetwego lub ponad 3000 mg w łososiu, ale dzieci mogą jeść tylko ograniczone ilości ryb, podczas gdy on może wypić dwie lub trzy filiżanki DHA- wzbogacone mleko każdego dnia, oprócz innych produktów spożywczych z DHA i EPA.
Dawka olejowa z ryb
American Heart Association zaleca wszystkim dorosłym jeść różne ryby, najlepiej te o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3, co najmniej dwa razy w tygodniu, a także jeść pokarmy bogate w ALA, takie jak siemię lniane, orzechy włoskie, soja, tofu i siemię lniane , olej rzepakowy i sojowy. Dorośli z chorobą niedokrwienną serca powinni upewnić się, że otrzymują co najmniej 1000 mg każdego dnia, a nawet wyższe dawki, jeśli mają wysoki poziom trójglicerydów.
Chociaż nie ma konkretnych zaleceń dotyczących oleju z ryb i kwasów tłuszczowych omega-3 dla dzieci, piramida żywieniowa zaleca, aby w diecie dziecka uwzględnić ryby, orzechy i nasiona. I może nie jest to szczera aprobata, ale stwierdzają, że istnieją "ograniczone dowody sugerujące, że jedzenie ryb bogatych w EPA i DHA może zmniejszyć ryzyko śmiertelności z powodu chorób układu krążenia".
Zwykle dawkowanie oleju rybnego dla dzieci, jeśli otrzymują oni olej z ryb faktycznie jedzących ryby, to dwie porcje tygodniowo. Nie ma jeszcze bardziej konkretnych zaleceń dla mg na dzień dla DHA i ARA dla dzieci .
Podczas podawania ryb dzieciom, rodzice powinni pamiętać o wszystkich ostrzeżeniach dotyczących ryb i rtęci, w tym, że ograniczają one konserwowego tuńczyka długopłetego do nie więcej niż raz w tygodniu. Małe dzieci mogą spożywać inne ryby o niższej zawartości rtęci, takie jak konserwowany tuńczyk, łosoś, mintaja i sum, dwa razy w tygodniu. Pamiętaj też, że kobiety, które mogą zajść w ciążę, kobiety w ciąży, matki karmiące i małe dzieci, nie powinny w ogóle jeść żadnych rekinów, włóczników, makreli królewskich, czy płytek, ponieważ mogą mieć wysoki poziom rtęci.
Suplementy z oleju z ryb
Ponieważ wiele pokarmów bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3, szczególnie te pochodzące z oleju z ryb, nie jest pokarmem przyjaznym dla dzieci, a liczba pokarmów wzbogaconych w DHA jest nadal ograniczona, może być konieczne podanie dziecku dodatek do oleju z ryb, jeśli chcesz mieć pewność, że otrzymasz wystarczająco dużo tych kwasów tłuszczowych omega-3. Mimo, że normalne dawki oleju rybnego nie są uważane za szkodliwe, podawanie dzieciom suplementów oleju z ryb jest trochę kontrowersyjne, ponieważ nie wszystkie badania wykazały, że przynoszą one jakiekolwiek korzyści.
Dodatki do oleju z ryb dla dzieci obejmują:
- Olej z wątroby dorsza Childlife, o smaku truskawkowym
- Coromega Omega-3 Kids Squeeze Packets o smaku pomarańczowym i cytrynowo-limonkowym
- Irwin Naturals Omega-3 Citrus Chews
- GNC Kids DHA Soft Chews, Citrus Flavored
- Marvel Heroes Complete - multiwitamina do żucia, która zawiera DHA (źródło roślinne)
- Oceans Kids DHA
Dostępne są również gumowate witaminy z olejami rybimi, w tym:
- Clifford Multi-Vitamin + Brain Health - multiwitamina zawierająca kwasy tłuszczowe omega-3
- Coromega Omega3 Gummy Fruits for Kids
- Disney Gummies Multiwitamina (różne postacie) - obejmuje DHA
- Iron Kids Gummies Omega-3
- L'il Critters Omega-3 Gummy Fish
- Marvel Heroes Gummies - multiwitamina zawierająca DHA
- Nordic Naturals Nordic Omega-3 Gummies
- Yummi niedźwiedzie DHA
Należy pamiętać, że ilość kwasów tłuszczowych omega-3 w tych witaminach może się znacznie różnić. Niektóre multiwitaminy z DHA mają w rzeczywistości bardzo mało DHA, często zaledwie 100 μg lub 0,1 mg na dawkę. Inne suplementy z oleju rybiego, takie jak gumowe owoce Coromega Kids DHA, mają 50 mg DHA plus 10 mg EPA na porcję (2 gummies). Sprawdź etykietę, aby upewnić się, że otrzymujesz ilość DHA, której się spodziewasz.
Co musisz wiedzieć o oleju z ryb
Jest wiele do rozważenia przy rozważaniu suplementów olejów rybnych i olejów rybnych. DHA, ALA, żywność wzbogacona w DHA pochodzący z alg, a także ryzyko związane z rtęcią w rybach to tylko niektóre z rzeczy, które trzeba zrozumieć.
Inne informacje na temat oleju z ryb to:
- Nie ma% dziennych wartości dla DHA, EPA lub ALA, nawet jeśli widzisz je na niektórych etykietach lub suplementach diety.
- Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, co oznacza, że nasze ciała nie mogą produkować ich samodzielnie i muszą je pobrać z naszej diety, albo z jedzenia, które jemy i pijemy, albo z suplementu.
- Zwiększona szansa na krwawienie i problemy z krzepnięciem mogą być skutkami ubocznymi wysokich dawek oleju z ryb (ponad 3000 mg DHA plus EPA dziennie dla dorosłych).
- Chociaż źródło kwasów tłuszczowych omega-3 prawdopodobnie nie jest tak ważne, upewnij się, że Twój suplement oleju rybnego lub suplement omega-3 zawiera zarówno DHA, jak i EPA, jeśli chcesz uzyskać potencjalne korzyści płynące z oleju z ryb. Ryby, algi lub olej rybny są dobrym źródłem tych kwasów tłuszczowych omega-3.
- Rybi smak niektórych suplementów oleju rybnego jest często pokryty cukrem lub sztucznymi substancjami słodzącymi.
- Nie podawaj dzieciom suplementów oleju z ryb, jeśli są uczulone na ryby lub skorupiaki.
- Istnieją pewne obawy, że niektóre suplementy oleju rybnego mogą być zanieczyszczone polichlorowanymi bifenylami (PCB) lub rtęcią, co jest szczególnie ważne, ponieważ FDA nie musi zatwierdzać suplementów, aby upewnić się, że są one bezpieczne lub skuteczne. Kupowanie suplementów, które stwierdzają, że są certyfikowane przez USP (United States Pharmacopeia), może pomóc w upewnieniu się, że spełniają one jakość, czystość i siłę działania. Niestety, kilku producentów suplementów rzeczywiście uczestniczy w programie USP.
> Źródła:
> Amerykańska Akademia Pediatrii. Raport kliniczny. Zapobieganie krzywicy i niedoborowi witaminy D u niemowląt, dzieci i młodzieży. Pediatrics 2008 122: 1142-1152.
> Amerykańska Akademia Pediatrii. Gdzie stoimy: witaminy. Zaktualizowano czerwiec 2010.
> Oświadczenie naukowe American Heart Association. Zużycie ryb, olej rybny, kwasy tłuszczowe omega-3 i choroby sercowo-naczyniowe. Krążenie. 2002; 106: 2747-2757.
> Centrum nauki w interesie publicznym. Omega-3 Madness: Olej z ryb lub olej węża.
> Jenkins DJ. Czy zalecenia dietetyczne dotyczące stosowania olejów rybnych są zrównoważone? CMAJ - 17-MAR-2009; 180 (6): 633-7
> Sethuraman, MD Usha. Witaminy. Pediatria w przeglądzie. 2006; 27: 44-55.