Prosta buźka lub malutka uczta mogą pozytywnie wpłynąć na wybory dzieci.
Jeśli kiedykolwiek wysłałeś SMS-a z animacją, to wiesz wszystko o mocy uśmiechniętej twarzy. Emotikony i emotikony, które uśmiechają się, płaczą, chichoczą i sapią, są niezbędnymi narzędziami komunikacji. Dlaczego więc nie wykorzystać tych uśmiechów w szkolnych stołówkach, aby pomóc dzieciom w dokonywaniu mądrych i zdrowych wyborów?
Naukowcy z Cincinnati przetestowali ten plan w sali śniadaniowej w jednej z miejskich szkół, umieszczając zielone buźki obok najbardziej pożywnych potraw: owoców, warzyw, mleka beztłuszczowego (białego, nie czekoladowego) i przystawek z pełnymi ziarnami.
Rzeczywiście, dzieci zareagowały, umieszczając je na swoich tacach znacznie częściej. Zwykłe mleko spadło z zaledwie 7 procent całkowitej sprzedaży mleka do 48 procent. Imponująco, selekcja warzyw wzrosła o 62 procent.
Ten sam zespół badawczy próbował także innej interwencji, aby zachęcić do zdrowego odżywiania. Zmienili nazwę pożywnych posiłków (zawierających owoce, warzywa, danie pełnoziarniste i mleko o niskiej zawartości tłuszczu) "Power Plates" i zaoferowali dzieciom niewielką nagrodę za ich wybranie. Nagrody, w tym naklejki i gumki do ścierania, były bardzo małe i niedrogie, ale skutecznie zmotywowały do dużych zmian w zachowaniu dzieci w porze lunchu.
Uśmiechy są (prawie) darmowe
Mniej niż 10 procent uczniów wybrało posiłek Power Plate przed wprowadzeniem nagród. Ale kiedy szkoła oferowała codzienne nagrody, ponad połowa dzieciaków poszła na Power Plate. Nawet gdy nagrody były przerywane dwa razy w tygodniu, a następnie przerywane, blisko 40 procent studentów wciąż zamawiało Power Plate.
"Wygląda na to, że znaleźliśmy bardzo obiecujący, tani i skuteczny sposób na poprawę żywienia dzieci w szkołach podstawowych" - powiedział dr Robert Siegel, główny autor badań i dyrektor medyczny w Centrum poprawy zdrowia i odżywiania w Cincinnati Children's Szpital Centrum Medyczne.
Inna metoda, która pomagała zachęcić dzieci do jedzenia większej ilości warzyw ?
Baner owinięty wokół szkolnego baru sałatkowego (zostało to odkryte w innym badaniu). Prosty, ale skuteczny. Stosowane są również metody wyższej techniki. Te same badania, w których próbowano używać banerów z banerami sałatkowymi, również tworzyły filmy z kreskówkowymi warzywami. Dzieci je uwielbiały, a selekcja warzyw wzrosła.
Badania te nie potwierdziły podwójnie, czy dzieci rzeczywiście zjadały zdrową żywność, którą wybrały, ale z innych badań wiemy, że kiedy uczniowie są narażeni na pożywne opcje, je je - i lubią je.
Smiley Face Power w domu
Jeśli spakujesz lunch swojego dziecka, ona niekoniecznie wybierze to, co jest w nim, ale wybierze to, co je! Narysuj buźkę na pokrywie pojemnika z jabłkami lub torebkę z marchewkami, aby wysłać subtelną wiadomość o mądrych wyborach. Lub rzucaj w naklejkę lub inną małą nagrodę ze swoją zdrową kanapką jako okazjonalną niespodziankę.
W porze obiadowej spróbuj wykresu uśmiechniętych twarzy, aby śledzić codzienne porcje owoców i warzyw lub świętować nowe (zdrowe) potrawy, które dzieci próbowały. W godzinach porannych upuść borówki w kształcie uśmiechu na naleśniku lub pokrój jabłko na półksiężyce. Chociaż nie jestem fanem wyrafinowanych rzeźb z jedzeniem, zaprojektowanych tak, aby "sprawiać przyjemność jedzenia", od czasu do czasu zabawne śniadanie na twarz jest łatwe do zrobienia i może rozpocząć dzień od właściwej notatki.
> Źródło:
> Hanks AS, Just DR, Brumberg A. Marketing warzyw w szkolnych stołówkach w celu zwiększenia wzrostu. Pediatrics 2016; 138 (2) e20151720.