Szybkie, łatwe i pożywne śniadania w ruchliwe poranki
Dla wielu zapracowanych rodzin śniadanie jest często spieprzone i w ruchu, gdy dzieci i rodzice próbują dostać się do szkoły i pracować na czas. Ale równie kuszące, jak być może jest chwycenie wypełnionego cukrem batonu zbożowego (lub innego kiepskiego wyboru na śniadanie) lub całkowite pominięcie śniadania, co jest przyczyną wielu rodzin, warto spróbować zaplanować kilka dodatkowych minut na swój wieczór i Poranne rutyny, aby znaleźć czas na szybkie i zdrowe śniadanie .
To dlatego, że badania pokazują, że jedzenie zdrowego śniadania jest szczególnie ważne dla dzieci w wieku szkolnym. "Badania pokazują, że osiągnięcia akademickie poprawiają się, gdy dzieci jedzą śniadanie" - mówi Marina Chaparro, rzecznik prasowy Akademii Żywienia. "Ich mózgi potrzebują paliwa, metabolizują glukozę w wyższym tempie, śpią więcej, rozwijają się, a brak jedzenia oznacza mniejszy zapas energii w mózgu". Krótko mówiąc, dzieci, które jedzą śniadanie, lepiej radzą sobie w szkole.
Aby upewnić się, że dzieci jedzą zdrowe śniadanie, zanim wyruszą na zajęcia szkolne lub weekendowe, wypróbuj te pomocne porady i pomysły na szybkie, łatwe i pożywne śniadania.
Wskazówki dotyczące robienia zdrowego śniadania dla dzieci
- Znajdź odpowiednią mieszankę. Dobrym sposobem na zapamiętanie tego, co należy uwzględnić w zdrowym śniadaniu, jest zwrócenie uwagi na wyrażenie "trzy lub więcej, zanim wyjdziesz za drzwi" - mówi Toby Smithson, rzecznik prasowy Akademii Dietetyki i Żywienia i autor Planowania Cukrzycy i odżywianie dla opornych . Smithson zaleca wybranie jednego z trzech grup żywności - białka, pełnego ziarna i owoców - aby stworzyć zdrowe śniadanie. (Dobre śniadanie na wynos to na przykład ser sznurkowy, krakersy z całej pszenicy i jabłko).
- Daj im małe porcje. Kolejna wskazówka: pomyśl o jakości, a nie ilości - mówi Smithson. Jest to szczególnie przydatne porady, ponieważ rodzice często nie zdają sobie sprawy, że młodsze dzieci nie radzą sobie z dużymi porcjami. Zamiast oczekiwać, że twoja pierwsza równiarka zjadłaby cały kawałek tostu, na przykład duża porcja jajecznicy, a na przykład całego banana, daj dziecku pół kromki tostów, kilka jajek i zjedz kilka plasterków banana do skubania.
- Użyj puszki muffinowej. Doskonałym sposobem wizualizacji wielkości porcji jest zapełnienie kubka z mufinką lub wielokrotnego użytku silikonowych miseczek z kubkiem na ser, owocami lub innymi produktami śniadaniowymi.
- Spraw, by minęła noc. Zrób jak najwięcej rzeczy na śniadanie poprzedniego wieczoru. Na przykład możesz ugotować jajka lub zrobić trochę płatków owsianych i włożyć je do lodówki następnego dnia rano.
Świetne produkty śniadaniowe do rozważenia
Zastanawiając się nad tym, co dać swoim dzieciom na śniadanie, rozważ te zdrowe produkty z następujących trzech grup żywności:
- Pełnoziarniste produkty pełnoziarniste (bułka pełnoziarnista, wysokopienne płatki zbożowe, pełnoziarnista tortilla, płatki owsiane, tosty pełnoziarniste)
- Białko (jaja, chudy indyk, tofu, fasola, orzechy, lox)
- Owoce (jagody, melony, jabłka, banany)
Łatwe, zdrowe i szybkie pomysły na śniadanie
Teraz, gdy masz pojęcie o składnikach do rozważenia, wypróbuj te kombinacje (lub utwórz własne), aby stworzyć zdrowe i łatwe śniadanie. Najlepsze: Wiele z tych szybkich śniadań można zrobić w nocy, aby zaoszczędzić czas rano.
- Mini bajgiel z całej pszenicy z masłem orzechowym i bananami
- Niskotłuszczowy jogurt grecki z orzechami i jagodami
- Burrito jajeczne (jajecznica i niskotłuszczowy ser zawinięty w skorupę tortilli) z owocami na boku
- Pełnoziarniste angielskie babeczki z indykiem i niskotłuszczowym serem z owocami i jogurtem
- Quesadilla z fasolą i niskotłuszczowym serem
- Kebaby owocowe
- Domowa mieszanka szlaków
- Gofry z masłem orzechowym
- Chleb rodzynkowy z twarożkiem lub serem ricotta
- Śniadanie "szarlotkowe"
- Mini muffiny
I spróbuj tych dodatkowych pomysłów na śniadania dla dzieci podnoszące mózg, aby przygotować je na ciężki dzień.