Dieta CHILD-1 jest pierwszym etapem Zintegrowanej diety Lifestyle układu sercowo-naczyniowego, która może pomóc w lepszym zdrowiu Twojego dziecka. Jest zalecany dla dzieci z pewnymi schorzeniami - dieta może być dobrym pomysłem dla wszystkich dzieci, ponieważ promuje zdrowe odżywianie i zdrową wagę. Dieta została zaprojektowana z myślą o dzieciach:
- o wysokim poziomie cholesterolu (dyslipidemia)
- którzy mają nadwagę
- z wysokim ciśnieniem krwi
- w warunkach wysokiego ryzyka, takich jak cukrzyca typu 1 lub 2, po przeszczepieniu nerki lub przeszczepie serca, przewlekłej chorobie nerek, schyłkowej niewydolności nerek lub chorobie Kawasaki i nadal tętniakach tętnic wieńcowych
- z rodzinną wcześniejszą chorobą sercowo-naczyniową, dyslipidemią (wysoki poziom cholesterolu), otyłością, pierwotnym nadciśnieniem tętniczym, cukrzycą lub narażeniem na palenie w domu.
Większość dzieci z czynnikami ryzyka powinna przejść na dietę CHILD-1, gdy mają dwa lata. Rodzice i pediatrzy powinni dalej wzmacniać wiadomości dietetyczne dla dzieci, gdy te dzieci się starzeją.
Dieta dla DZIECI-1
Czym więc jest dieta dla DZIECKA-1?
Dieta CHILD-1 działa na rzecz:
- ograniczyć lub unikać napojów słodzonych cukrem
- zachęcać dzieci do picia wody
- unikać tłuszczów trans
- zachęcać do jedzenia o wysokiej zawartości błonnika
- ograniczyć spożycie sodu i unikać żywności bogatej w sól
- zachęcać dzieci do picia bezsmakowego mleka bez smaku
- naucz dzieci o odpowiednich porcjach , które będą częściowo oparte na szacowanej liczbie kalorii, których potrzebują każdego dnia w oparciu o ich wiek, płeć i aktywność.
- zachęcać do codziennej aktywności fizycznej
- ograniczyć przyjmowanie cholesterolu do mniej niż 300 mg każdego dnia
- uczyć zdrowych nawyków żywieniowych
- zachęcać do diety typu DASH, bogatej w owoce , warzywa , niskotłuszczowe lub beztłuszczowe mleko i inne produkty mleczne, produkty pełnoziarniste , ryby, drób, fasole, orzechy i nasiona, a także słodycze i cukry dodane, tłuszcze i czerwień mięsa
Nie musisz jednak czekać, aż twoje dziecko skończy dwa lata, aby rozpocząć CHILD-1. Częścią zaleceń CHILD-1 jest to, że niemowlęta powinny być karmione wyłącznie piersią do ukończenia przez nie sześciu miesięcy i powinny kontynuować karmienie piersią do ukończenia 12 miesiąca życia, nawet gdy zaczynają jeść stałe pokarmy.
CHILD-1 dla młodszych maluchów
Chociaż niektóre z zaleceń CHILD-1 dla niemowląt w wieku od 12 do 24 miesięcy są nieco techniczne, inne są dość proste:
- ograniczenie soku do nie więcej niż 4 uncji 100% soku owocowego każdego dnia
- jeśli nie karmisz piersią, rozważ przejście do mleka krowiego o obniżonej zawartości tłuszczu, od 2% do mleka beztłuszczowego, jeśli Twoje dziecko ma nadwagę, ryzyko otyłości lub jeśli ma czynniki ryzyka choroby sercowo-naczyniowej
- przejście do żywności stołowej, która dostarcza 30% dziennej ilości kalorii z tłuszczu, ale tylko około 8 do 10% z tłuszczów nasyconych, reszta pochodzi z tłuszczy jednonienasyconych i wielonienasyconych
- unikać tłuszczów trans
Jeśli Twoje dziecko nie ma żadnych czynników ryzyka, może przejść do mleka beztłuszczowego, gdy ma dwa lata.
CHILD-1 dla małych dzieci w wieku szkolnym
Do czasu, gdy twoje dziecko skończy dwa lata, jego podstawowy napój powinien być bezsmakowym mlekiem bez smaku.
W porównaniu do niemowląt, te starsze dzieci potrzebują nieco mniej tłuszczu w swojej diecie - około 25 do 30% ich całkowitej liczby kalorii. Większość tych tłuszczów powinna nadal być jednonienasyconymi i wielonienasyconymi tłuszczami, przy mniejszej zawartości nasyconego tłuszczu.
To dobry wiek, aby zacząć uczyć dzieci o wielkości porcji i zachęcać do regularnej aktywności fizycznej.
CHILD-1 dla Preteens and Teens
Oprócz kontynuowania picia beztłuszczowego mleka bez smaku, wody i ograniczonej ilości napojów słodzonych cukrem, starsze dzieci powinny być zachęcane do przestrzegania zdrowych nawyków żywieniowych, takich jak:
- jeść codziennie śniadanie
- spożywając posiłki jako rodzina
- ograniczanie posiłków typu fast food
Kontynuowanie jedzenia pokarmów bogatych w błonnik, obserwowanie wielkości porcji i codzienna aktywność fizyczna są nadal ważne w tym wieku.
CHILD-1 Kolejne kroki
Należy pamiętać, że dieta dla dzieci CHILD-1 jest tylko pierwszym krokiem dla dzieci z wysokim poziomem cholesterolu. Jeśli po 3 do 6-miesięcznej próbie zmiany diety u dziecka-CHILD-1 nadal utrzyma się wysoki poziom cholesterolu, należy je przenieść na dietę CHILD-2 z:
- tylko 25% do 30% kalorii z tłuszczu
- mniejszy lub równy 7% kalorii z tłuszczów nasyconych
- około 10% kalorii z jednonienasyconych kwasów tłuszczowych
- mniej niż 200 mg / d cholesterolu
- unikać tłuszczów trans w jak największym stopniu
I w zależności od profilu lipidowego, powinni przestrzegać diety CHILD-2-LDL w porównaniu z dietą CHILD-2-TG. Dieta CHILD-2-LDL zachęca do stosowania steroli roślinnych, estrów roślinnych stanolu i rozpuszczalnego w wodzie włókna psyllium, które zastępują niektóre tłuszcze w diecie dziecka. Natomiast dieta CHILD-2-TG zachęca do zastąpienia cukrów prostych złożonymi węglowodanami i zwiększeniem kwasów tłuszczowych omega-3.
Pamiętaj, że zarejestrowany dietetyk powinien prawdopodobnie pomóc Twojemu dziecku zaplanować i przestrzegać diety dla CHILD-2, a może być nawet pomocny w diecie CHILD-1.
> Źródła:
> Amerykańska Akademia Pediatrii. Panel ekspertów ds. Zintegrowanych wytycznych dotyczących zdrowia układu sercowo-naczyniowego i zmniejszania ryzyka u dzieci i nastolatków: sprawozdanie podsumowujące. Pediatria. Tom 128, suplement 6, grudzień 2011 r.