Podstawy żywienia dzieci
Rodzice często mają dużo czasu, zastanawiając się, ile karmić swoje dzieci, czy to małe dziecko, które nie wydaje się jeść wystarczająco dużo, czy starsze dziecko, które ma już nadwagę i je zbyt dużo.
Zrozumienie normalnych rozmiarów porcji, które zależą od wieku Twojego dziecka, może pomóc upewnić się, że Twoje dziecko otrzymuje odpowiednią ilość jedzenia.
Pamiętaj, że twoim celem nie jest zapełnienie talerza Twojego dziecka, a następnie zmuszenie jej do zjedzenia wszystkiego, dopóki nie będzie czyste.
Rozmiary porcji dla malucha
Podczas gdy wiele starszych dzieci wybiera większe porcje i przejadać, małe dzieci często mają dokładnie przeciwny problem. Mogą jeść to, co rodzice uważają za małe porcje i mogą nie jeść nawet trzech posiłków dziennie.
Jednym z powodów, dla których rodzice często uważają, że dieta ich malucha nie jest wystarczająco dobra, jest to, że przeceniają ile powinni jeść w każdym posiłku.
Według American Academy of Pediatrics dobrą wskazówką jest to, że wielkość porcji dla małych dzieci powinna wynosić około jednej czwartej wielkości porcji dla dorosłych.
Przykłady porcji małego dziecka obejmują:
- 1/4 do 1/2 kromki chleba
- 1/4 szklanki suchego płatka
- jedna do dwóch łyżek gotowanych warzyw
- 1/2 kawałka świeżych owoców
- 1/3 szklanki jogurtu
- 1/2 jajka
- 1 łyżka gładkiego masła orzechowego (jeśli nie ma ryzyka alergii pokarmowej ) rozprowadza się cienko na chlebie lub krakersie
- 1 uncja mięsa
Jeśli maluch chce jeść więcej, zawsze możesz podać kilka sekund, np. Kolejną łyżkę warzyw lub drugą połówkę owocu.
Jedynymi ważnymi ograniczeniami żywieniowymi nie są przesadzanie z mlekiem i sokiem . Jakiekolwiek więcej niż 16 do 24 uncji mleka i cztery do sześciu uncji soku owocowego prawdopodobnie zapełnią twoje dziecko, tak aby nie był głodny prawdziwego jedzenia.
Przedszkolaki i młodsze porcje w wieku szkolnym
Gdy twoje dziecko będzie starsze, jego apetyt prawdopodobnie wzrośnie, a on zje więcej.
Mam nadzieję, że będzie on spożywał różnorodne zdrowe produkty z pięciu grup żywności i nie będzie przesadzać z fast foodami .
Ile jedzenia jest za dużo w tym wieku?
Dobrą wskazówką jest to, że porcje dla dzieci w wieku przedszkolnym lub młodszych klas szkolnych, dzieci w wieku od około czterech do ośmiu lat, powinny stanowić około jedną trzecią wielkości porcji dla dorosłych.
Przykłady rozmiarów porcji dla tych dzieci obejmują:
- 1/2 kromka chleba
- 1/2 szklanki suchego płatka
- 1/2 szklanki gotowanych warzyw
- 1/2 kawałka świeżych owoców
- 1/2 szklanki jogurtu
- 1/2 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 jajko
- 1 uncja mięsa
Rozmiary porcji dla starszych dzieci
Rozmiary porcji dla starszych dzieci i nastolatków zaczynają się zbliżać do dorosłych. Niestety, czasem oznacza to, że te dzieci zaczynają jeść większe porcje, tak jak wielu dorosłych.
Przykłady rozmiarów porcji dla tych dzieci obejmują:
- 1 kromka chleba
- 1 szklanka suchych płatków zbożowych
- 1/2 szklanki gotowanych warzyw
- 1 kawałek ś wieżych owoców
- 1 szklanka jogurtu
- 1 szklanka niskotłuszczowego mleka
- 1 do 2 jaj
- 2 do 3 uncji mięsa
Kontrolowanie wielkości porcji
Jednym z najlepszych sposobów poznawania rozmiarów porcji jest poznanie wielkości serwowania. Jest to szczególnie łatwe w przypadku pakowanej żywności, w której wielkość porcji jest wyraźnie wydrukowana na etykiecie żywności. Po prostu nie dajcie się zwieść myśleniu, że istnieje tylko jedna porcja w paczce, która może mieć dwie, trzy lub nawet pięć porcji.
Inne wskazówki, które pomogą Ci zwiększyć liczbę porcji Twojego dziecka pod lepszą kontrolą, zarówno w domu, jak i podczas jedzenia, obejmują:
- Zaoferuj pojedynczą porcję dania głównego z posiłków przygotowywanych w domu, a dzieciom, które jeszcze mają głód, niech będą dodatkowe sałatki lub inne warzywa.
- Wybierz porcje dziecięce, małe zamówienia lub pół zamówienia, gdy jesz w restauracjach.
- Kupuj tylko jedną porcję lub przekąski o małym rozmiarze.
- Przejrzyj etykietę i przepakuj żywność do jednej porcji. Jeśli torebka z ciasteczkami mówi, że jedna porcja to 3 ciastka, a następnie umieść 3 ciasteczka w plastikowej torbie zapinanej na suwak lub na talerzu, kiedy podasz ją swoim dzieciom.
- Nie pozwalaj swoim dzieciom jeść z torby z przekąskami lub kartonu lodów, ponieważ prawdopodobnie zje dużo więcej niż jedną porcję.
Źródła:
Amerykańska Akademia Pediatrii. Przewodnik po odżywianiu Twojego dziecka.
Oświadczenie Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej. Zalecenia żywieniowe dla dzieci i młodzieży: przewodnik dla lekarzy. PEDIATRICS obj. 117 nr 2 luty 2006, str. 544-559.
> Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Wewnątrz piramidy.